Specjalny zestaw do jakościowego, szybkiego i specyficznego wykrywania Guignardia citricarpa na owocach z rodzaju Citrus
Szczegóły produktu
- ZASTOSOWANIE Zestaw do Fitopatologia
Gatunki z rodzaju Brettanomyces są jednymi z organizmów najczęściej odpowiedzialnych za pogorszenie jakości wina.
Te drożdże najczęściej występują w winie czerwonym, ale zostały również wykryte w innych napojach fermentowanych, takich jak piwo i cydr.
Obecne niemal w każdym zakątku świata, Brettanomyces uważane są za drożdże szkodliwe, ponieważ odpowiadają za produkcję niepożądanych związków aromatycznych, które powodują pojawienie się nieprzyjemnych nut zapachowych, zmieniających jakość win.
Aby uniknąć zanieczyszczeń w winnicy przez Brettanomyces spp., najważniejsza jest profilaktyka. Można ją osiągnąć dzięki odpowiedniej higienie w winnicy, szczególnej dbałości o beczki i prawidłowym fermentacjom.
Ponadto, aby zweryfikować obecność Brettanomyces spp., można skorzystać z analizy sensorycznej jako pierwszego narzędzia lub przeprowadzić analizy mikrobiologiczne za pomocą metod hodowlanych na selektywnych płytkach, które po inkubacji pozwalają wykryć obecność przypuszczalnych drożdży dopiero po ośmiu dniach, bądź zastosować techniki biomolekularne, które pozwalają wykryć drożdże w mniej niż 24 godziny.
* Licencje patentowe WO 00/28082, WO 01/34790, WO 01/77317, WO 02/24902, WO 01/34838 ** Patent na wynalazek przemysłowy nr 0001425753 z dnia 09.11.2016
Zestaw składa się z
ODCZYNNIKI
Aby przeprowadzić szybką ekstrakcję DNA i specyficzną amplifikację genów za pomocą technologii LAMP
BADGE (RFID)
Zawiera wszystkie informacje o zestawie, w tym numer partii i datę ważności.
TABLET Z APLIKACJĄ ICGENE
Wyniki wyszukiwania Brettanomyces spp. w analizowanych próbkach w czasie rzeczywistym
Automatyczna interpretacja wyników
System umożliwia automatyczną interpretację wyników, wyświetlanie w czasie rzeczywistym i dostępność online. System krzywe sigmoidalne Próbki dodatnie (+) wskazują na obecność Brettanomyces spp. Le proste wskazują, że analizowane próbki są ujemne (o) dla Brettanomyces spp.