Specjalny zestaw do jakościowego, szybkiego i specyficznego wykrywania mleka krowiego w matrycach żywnościowych produktów na bazie mleka i na powierzchniach roboczych

Łańcuch mleczarski charakteryzuje się szeregiem świeżych i przetworzonych produktów, różniących się rodzajem mleka i sposobem przetwarzania. Niektóre z nich, właśnie ze względu na swoją specyfikę, są również chronione ścisłymi specyfikacjami produkcyjnymi.
Aby chronić tę doskonałość, uczciwych producentów żywności oraz ograniczyć oszustwa, fałszowanie i podrabianie, istnieje rosnąca potrzeba analitycznego uwierzytelniania mleka i jego pochodnych.
Dla tych operatorów, dla handlu detalicznego na dużą skalę i dla wszystkich osób zaangażowanych w łańcuch dostaw opracowano specjalne zestawy do identyfikacji DNA dla różnych rodzajów mleka, w celu zapewnienia zgodności surowców, półproduktów, produktów końcowych i kontroli powierzchni roboczych.
* Licenze di brevetto WO 00/28082, WO 01/34790, WO 01/77317, WO 02/24902, WO 01/34838 ** Brevetto per invenzione industriale n. 0001425753 del 09.11.2016
Aby przeprowadzić szybką ekstrakcję DNA i specyficzną amplifikację genów za pomocą technologii LAMP
Zawiera wszystkie informacje o zestawie, w tym numer partii i datę ważności.
Izotermiczna amplifikacja za pośrednictwem struktur pętlowych.
Il sistema permette l’nterpretazione automatica dei risultati, visualizzazione in tempo reale e disponibilità online. Le curve sigmoidi in corrispondenza dei campioni positivi (+) indicano la presenza del latte di Capra. Le rette indicano che i campioni analizzati sono negativi (o) per latte di Capra.