Specjalny zestaw do jakościowego, szybkiego i specyficznego wykrywania jelenia (Cervus elaphus) w matrycach żywnościowych produktów mięsnych i powierzchniach roboczych

Łańcuch produkcji mięsa charakteryzuje się różnorodnością produktów, które różnią się zarówno rodzajem surowca, jak i procesem przetwarzania czy sposobem konserwacji.
Dla operatorów tego łańcucha, dla handlu detalicznego na dużą skalę oraz dla wszystkich podmiotów zainteresowanych identyfikowalnością genów, opracowano kilka specjalnych zestawów do identyfikacji DNA dla różnych rodzajów mięsa.
Ich zastosowanie umożliwia zapobieganie oszustwom, weryfikację zgodności produktów, a także spełnianie wymogów religijnych.
* Licenze di brevetto WO 00/28082, WO 01/34790, WO 01/77317, WO 02/24902, WO 01/34838 ** Brevetto per invenzione industriale n. 0001425753 del 09.11.2016
Aby przeprowadzić szybką ekstrakcję DNA i specyficzną amplifikację genów za pomocą technologii LAMP
Zawiera wszystkie informacje o zestawie, w tym numer partii i datę ważności.
Wyniki wykrywania próbek mięsa koziego w analizowanych próbkach w czasie rzeczywistym.
System umożliwia automatyczną interpretację wyników, wyświetlanie w czasie rzeczywistym i dostępność online. System krzywe sigmoidalne Próbki dodatnie (+) wskazują na obecność Capra. Le proste wskazują, że analizowane próbki są ujemne (o) dla Capra.